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山菜摘み

少しご無沙汰です。
4月の活動日は、雨天中止のため(延期した日も降りしたが(^_^;)、5月のGW最終日に行いました里がワンダーランド。
山菜摘みと摘んだもので、料理をしました。
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摘んだものを、自然観察員の菊田先生に教えてもらいながら、分けます、
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献立
天ぷら(ゆきのした、ヨモギ)
つくしのきんぴら
ヤブカンゾウ、ノビルの酢みそ和え
ヒメジョオンのおかか和え
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おやつは、ヨモギ団子です。
身の回りには、意外と食べられるものがあるのです!
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by mihoando | 2012-05-27 12:41 | 里がワンダーランド