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『アイナの旅するサブレ』出版記念イベントのお知らせ

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8月1日から6日まで、大阪・南船場のタピエ・スタイルさんにて、出版記念イベントを行います。
レシピを紹介しているサブレやオリジナルグッズの販売、イベント限定スイーツの受注会など、本のイメージのディスプレイをご覧いただきながら、本の世界をお楽しみいただければいいなと思っています。

また2日には、サブレを囲んで、ティーパーティーを予定しています。
まだ少しお席が空いておりますので、ご興味のある方はぜひ!
ご予約お待ちしております。
◆サブレパーティー◆
日時:8月2日(日)
  1部:14:00~15:00
  2部:16:30~17:30

人数:各回8名様まで

参加費:お一人様¥2500

内容:オードブル・サブレとスパークリングワイン、デザート・サブレとアイスティーをお召し上がりいただきながら、楽しくおしゃべりしながら過ごしましょう!

お申し込み方法:タピエスタイルに電話、又はメールにてご連絡ください。

タピエ・スタイル
〒542-0081
大阪市中央区南船場4-4-17 B1
06-4963-7450
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by mihoando | 2009-07-29 13:20 | アイナの活動

夏のお楽しみ

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あちこちで花火大会が開催される季節ですね。
私も先日、花火を眺めるのに特等席のようなお家に住んでいる方にご招待していただいて、贅沢な花火ナイトを過ごさせていただきました。
花火もさることながら、いただいたお料理やワイン、仕上げのスイカも、ばっちりで夏の夜を大いに楽しむことができました。

花火大会が始まると、夏も本番!といつもの年なら思うところですが、今年の梅雨はなかなか去ってくれそうにないですね。
じめじめと湿度の多い時期は、むくみやすい時期でもあるので、小豆、はと麦、とうもろこし、冬瓜やスイカなど利尿作用のある食材を食べて、元気に乗り切りたいものですね。
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by mihoando | 2009-07-28 21:24 | 雑記帳

8月のワインレッスン、追加募集のご案内

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毎日暑いですね!
8月のワインと料理を楽しむ会に3名様キャンセルが出ましたので、お知らせします。
9日(日)11:30~    2名様ご予約いただけます 満席となりました
13日(木)18:45~   1名様、ご予約いただけます 満席となりました

ご予約ありがとうございました!

今回は、夏に飲みたいワイン、微発泡・白・ロゼ・赤ワインをご用意しようと思っています。
お料理は、夏のおもてなしの一品になればいいなぁと
薬味たっぷりの冷奴、クリームチーズのもろみ和え、自家製オイルサーディン、ピペラド、チーズなどなど、
和洋バラバラ、おつまみ色満載な感じで検討中です。

お申し込みのメールは、こちらまでお願いします。
尚、メール送信後、3日経っても返信がない場合は、誠にお手数ですが、
再度お送り頂けますよう、お願いします。

◆ルレ・カンパーニュ 活動ページのレシピ、更新してます!
こちらからどうぞ
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by mihoando | 2009-07-24 13:32 | 教室案内

夏の飲み物

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先日、ギャリさんの畑へお伺いした時に出していただいたレモングラスティー。
とてもおいしかったので、後日お野菜の宅配の時に一緒に送っていただきました。
出していただいたときと同じように、ガラスの容器に、レモングラスを入れて、熱湯を注ぎ、冷めたら冷蔵庫で冷しています。
さっぱり、さわやかな風味で暑さと疲れが吹き飛びます。
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by mihoando | 2009-07-16 15:15 | 雑記帳

7月、8月の作業予定について

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7月のはじめ頃の雨で、病気が心配された葡萄も、その後は無事にすくすく育っているとのことです。
順調に作業が進み、8月後半の収穫まで、しばし作業はおやすみとなりました。
8月の収穫作業の際には、あらためてご案内いたします。よろしくお願いします。
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by mihoando | 2009-07-15 16:55 | 葡萄畑のボランティア

8月のご予約状況のお知らせ

8月のワインと料理を楽しむ会は以下のようなご予約状況となっております。
◇日程
8月8日(土)11:30~14:00満席となりました
8月9日(日)11:30~14:00満席となりました
8月13日(木)18:30~21:00満席となりました

たくさんのお申し込み、ありがとうございました!
おいしいワインをご用意しますね♪

また7月は、腱鞘炎がひどくなってきたため、ナチュラルクッキングのレッスンを急遽キャンセルとさせていただきました。
せっかくお申し込みいただいた皆様、本当に申し訳ありませんでした。
レッスンで作る予定だったレシピを随時HPにてアップしていく予定です。
ぜひ、ご覧くださいね。

『だし』のレシピ、アップしました。
こちらからどうぞ!
うちでも昨晩は、素麺にドバーっといれ、今朝は納豆に混ぜて、ヘビーローテーションの一品です!
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by mihoando | 2009-07-12 12:39 | 教室案内

映画『未来の食卓』

映画『未来の食卓』
こんな素敵な映画ができました!ぜひ、観たい!
この映画に登場するオーガニックワインは、ジェロボアムでも取り扱いがあり、その輸入元の会社からご案内いただきました。

神戸での公開はアートビレッジセンターで予定されているようです・・・公開日は未定のよう。
公式サイトはこちらからどうぞ!
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by mihoando | 2009-07-08 22:55 | その他

「月居良子Sewing展」開催中

4日から、芦屋スペースRにて始まった月居先生のイベント。
洋裁好きな方々がたくさんお見えになり盛況です!
ワークショップでは、ディスプレイのブルーのワンピースが出来上がります。
自分で洋服を作れるなんていいですよね・・・
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こちらは、今回のイベント用にアイナとのコラボで月居先生が1枚ずつ刺繍をしてくださったサブレ入りのバッグです。
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「アイナの旅するサブレ」の本の中にあるレシピから何点か販売もさせていただいています。
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会場内には、撮影で使った1点もの(先生お手製)のお洋服や小物の販売もされていて、とても華やかな雰囲気です。
私も、花柄のふんわりしたブラウスを買いました。花柄はあまり着ないのですが、私にも似合う花柄があったのだと、もう心の奥のほうで小さくなってしまったオトメココロが、大きくなるのを感じました。

アイナは、先生の本の撮影用にサブレを作ったことがあり、それがきっかけで、「旅するサブレ」を出版することができました。
ほんとに人のご縁は、ありがたいものです!

お時間があればぜひ足をお運びいただければと思います!
「月居良子Sewing展」
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by mihoando | 2009-07-05 08:23 | アイナの活動

8月のワインと料理を楽しむ会 ご予約状況

耳をすますと、もうセミの声が聞こえてくるようになりました。
梅雨の晴れ間は、夏を感じさせますね。

8月のワインと料理を楽しむ会は以下のようなご予約状況となっております。

◇日程
8月8日(土)11:30~14:00  満席となりました
8月9日(日)11:30~14:00
8月13日(木)18:30~21:00 満席となりました

よろしくお願い致します。
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by mihoando | 2009-07-05 07:25 | 教室案内

8月のワインと料理を楽しむ会

早いもので、もう1年の半分が過ぎました。
時の流れは、永遠に変わらないはずなのに、これほどまでに早く感じるのが不思議でしかたありません。
みなさんは、いかがでしょうか?

8月のワインと料理を楽しむ会の日程のお知らせです。

◇日程
8月8日(土)11:30~14:00
8月9日(日)11:30~14:00
8月13日(木)18:30~21:00

“真夏のワイン”というテーマで、日本の蒸し暑い夏に飲みたいワインや
それに合わせたお料理を楽しめればと思っています。
ご都合がつきましたら、ぜひ一緒にワインで暑気払いしませんか?

◇会費¥6000、定員8名様まで(6名様以上で催行となります)

◇いずれのレッスンも女性に限らせていただきます

◎お申し込み方法
<初めてのお申し込みの方>
お名前(フルネーム)、ご住所(〒)、携帯番号、メールアドレス
ご希望のクラス、日時をお知らせください。
希望順に候補日を挙げていただけますと助かります。

<二度目以降お申し込みの方>
お名前(フルネーム)をご記入の上、
ご希望のクラス、日時をお知らせください。
希望順に候補日を挙げていただけますと助かります。

お申し込みのメールは、こちらまでお願いします。
尚、メール送信後、3日経っても返信がない場合は、誠にお手数ですが、
再度お送り頂けますよう、お願いします。

◎お支払い方法
初めてご参加いただくときのみ、お申し込み後お振込みをお願い致します。
二度目以降ご参加の方は、レッスン当日にお支払いください。

◎キャンセルについて
前日は50%、当日は100%のキャンセル料をいただいております。
ご了承くださいませ。

ご予約お待ちしております。
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by mihoando | 2009-07-01 08:45 | 教室案内